Croqueta de blanquet ahumado y boniato |
2,4€ | |
Ensaladilla al estilo la Fava con pescado azul de temporada |
8€ | |
Taco de morcilla, compota de manzana, miel mostaza y parmesano |
8,9€ | |
Berenjena a la llama tostada con miel y queso |
11€ | |
Taco de hoja de shiso con saam de panceta y pescado azul |
7€ | |
Pepito de abanico ibérico con pimientos verdes asados, mayonesa de hierbas y mantequilla de salvia |
16,8€ | |
Tataki de ternera macerada en soja y miel con calabaza asada y glaseado de ternera |
18,5€ |
La FavaTres quesos, jamón ibérico, salsa casera y miel. |
13,50€ | |
GourmetCompota de manzana y foie fresco a la plancha. |
12,75€ | |
TruffleMahonesa de trufa, papada ibérica, queso ahumado y trufa rallada. |
13,75€ |
Coca a la calda con embutido fresco, tomate y chalotas |
9€ | |
Coca de sobrasada, queso oveja y miel |
9€ | |
Coca crujiente de ternera con guacamoles y toques cítricos |
14€ |
Torrija de pan de brioche con mermelada de higo y helado de leche merengada |
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Tostada de pan con chocolate troceado, sal maldom y aove |
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Tarta de queso al horno |
4€ | |
Bollet i cacao |
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Buñuelos de calabaza, chocolate, lima, pimienta y frutos secos |
3,5€ |