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Ensaladilla al estilo la Fava
Ensaladilla a nuestro estilo con encurtidos, puré de zanahoria encominada y pescado azul según lonja |
13,5€ |
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Berenjena a la llama
Berenjena a la llama con panal de miel, sopa de parmesano y pescado de temporada |
16€ |
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Coca de sobrasada, queso y miel
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9,50€ |
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Coca de embutido
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9.5€ |
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Steak tartar con brioche
Steak tartar hecho con vaca vieja madurada picado a mano dentro de un pan brioche tostado al momento con mantequilla |
18,5€ |
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Croissant de rabo de toro con salsa bull y rúcula
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16€ |
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Mollete de abanico ibérico
mollete casero relleno de abanico ibérico hecho a la brasa, mayonesa de hierbas aromáticas y pimientos verdes asados |
17,8€ |
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Albóndigas de vaca vieja
Albóndigas de vaca vieja a la brasa con curry rojo, anacardos, crema agria de coco y cilantro |
16€ |