Quienes somos
Cocina tradicional y de vanguardia
Desde que empezó nuestra andadura en la gastronomía, hemos tenido claro que nuestro objetivo es reivindicar una gastronomía tradicional y local donde la temporada marcan el ritmo de nuestros platos. Aprendiendo en la cocina de mi abuela y dejándonos llevar por nuestra imaginación, queremos trasladar nuestro respeto por el producto a quienes quieran disfrutar de una cocina autóctona y sincera.
